Ginderella 40° 70 cl – Drankenxl
Menu
Mandje 0
Ginderella 40° 70 cl - Ginsonline - Gin

Ginderella 40° 70 cl

  • €3795


Een gin op basis van onkruid: het kan! Dankzij Geert Heyneman, de Gentse stadsecoloog die zijn liefde voor wildpluk koppelde aan nieuwverwoven distileerskills. Geert zoekt nieuwe toepassingen voor lokale onkruiden en exoten die normaal enkel bij de verdelgingsdienst bekend staan. Het resultaat van deze zoektocht is Ginderella: een unieke zelfgestookte gin op basis van verse (on)kruiden zoals Robertskruid, Japanse Duizendknoop en Kleine Varkenskers.

Het zijn slechts enkele van de (on)kruiden die gebruikt werden om deze gin zijn unieke smaak en geur te geven. Uiteindelijk werden niet minder dan 9 extracten (3 onkruiden, 3 invasieve exoten die enkel bij de verdelgingsdienst gekend zijn en 3 klassieke botanicals) in Ginderella verwerkt. Op de zwarte peper en de Kafferlimoen (vers gekocht in Gent) na, werden alle ingrediënten met meer dan de nodige vakkennis vers geoogst in en rond Gent.

Het gebruik van verse kruiden onderscheidt Ginderella van elke andere concurrent in de gin wereld, waar smaken meestal gebaseerd zijn op gedroogde, geïmporteerde, klassieke smaakbrengers. Een uniek concept dat door steeds meer specialisten en particulieren gekend en gelauwerd wordt.

Ingrediënten: Robertskruid, Japanse Duizendknoop, Kleine varkenskers, kafferlimoen

Smaak & aroma: De gin heeft een volle zuivere smaak met een zacht frisse afdronk

Garnituur: citroenzeste, munt

Aangepaste tonic: Schweppes Tonic Premium Mixer Lavender & Orange Blossom, Schweppes Premium Tonic Pink Pepper, Fentimans Tonic Water


Aanraders